黑带| Chef Darren Robertson ft David Thompson

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有所不同的是,我们的房东Mags采访了她的未婚夫,三只蓝鸭子的共同所有者和名人厨师达伦·罗伯森(Darren Robertson)-令人惊讶地了解了一些她从未认识的东西!毛茸茸的头发冲浪者以其诚实,有益健康的烹饪而闻名,这揭示了在标志性的Tetsuya高峰期担任厨师长的真正感觉,以及为什么他现在反抗他的美食培训。在担任“我的厨房规则”的客座法官期间,他还分享了幕后的八卦,他在武术中的秘密生活到他无法烹饪的菜肴,坦率的约会建议以及为什么所有厨师都想成为摇滚明星。然后,我们将世界上最负盛名的泰国厨师澳大利亚人大卫·汤普森(Aussie David Thompson)放在烤架下。他对泰国美食的贡献具有传奇色彩,他在曼谷的纳姆(Nahm)餐厅位列世界50强最佳餐厅,并且是第一家获得米其林星奖的泰国餐厅。他以调皮,机智和未经过滤的标志性风格,揭示了他的主要美食目的地以及为什么鄙视潮流。

索尔·埃德蒙兹(Saul Edmonds)

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