詹姆斯·维尔斯边裁
猎人|主厨James Viles与Anthony Huckstep
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下一件大事|厨师乔·巴雷特（Jo Barrett）主厨Pascale Gomes-McNabb
冉冉升起的新星乔·巴雷特（Jo Barrett）是一个名字，您将会听到更多。在亚拉河谷（Yarra Valley）橡树岭（Oakridge）与合伙人马特·斯通（Matt Stone）共同担任主厨时，她发现了该国最受关注的食品，尤其是糕点和烤面包的才华。她分享了她鼓舞人心的可持续发展精神以及为追求完美而付出的代价，这是澳大利亚最好的羊角面包的故乡，并揭示了令人难以置信的市中心美食中心。然后，我们将室内设计师Extraordinaire放到了Pass Pass烧烤店的下方，这位女士是该国一些最具影响力的餐厅装修项目的负责人，帕斯卡尔·戈麦斯（Pascale Gomes-McNabb）。
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梦之队|舰队的乔希·刘易斯和阿斯特丽德·麦考马克和丽莎·戈德堡
舰队（Fleet）是多年来在澳大利亚地区（或实际上在任何地方都有）开业的最激动人心的餐厅之一，并负责将昏昏欲睡的沿海城市不伦瑞克岬（Brunswicks Heads）纳入地图。大厨乔什·刘易斯（Josh Lewis）和侍酒师/超级明星阿斯特里德·麦考马克（Astrid McCormack）的前奏由于基本上掌握了14个座位的每个细节，赢得了评论家，食客和行业重量级人物的高度赞扬。他们分享了在商业和生活中成为合作伙伴的感觉，并将我们带到了激发他们灵感的令人难以置信的拜伦湾制片人。我们还将星期一上午烹饪俱乐部的丽莎·戈德堡（Lisa Goldberg）放在通行证烧烤炉（Pass Pass）之下，以为她的内行指南提供从最柔软的鸡蛋面包到最美味的沙拉三明治的犹太美食去向，这是您不想错过的清单。
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