与Anthony Huckstep的补充订单
詹姆斯·维尔斯边裁
猎人|主厨James Viles与Anthony Huckstep

詹姆斯·维尔斯(James Viles)是澳大利亚最著名的地区餐馆之一,新南威尔士州南部高地比奥塔(Biota)的狩猎,觅食,钓鱼黑龙江十一选五开奖查询。 他将我们带到每个黑龙江十一选五开奖查询名单上的拉面店,并分享保持“纯净”工艺的挑战, 他对弓箭打猎,对餐厅的真正看法以及拥有餐厅可能带来的损失以及如何应付这件事大开眼界。这是James原始的,未经编辑的,就像您从未听过他一样。另外,我们“烤”了该国领先的食品评论家和作家之一,并合着了澳大利亚权威的鱼类烹饪书籍Anthony Huckstep,他在自己的内部指南中介绍了他何时不吃东西。
《通行证》的这一集与伊莱克斯自豪地合作
旅程
乔·巴雷特(Jo Barrett)的《面包师》(Paul)的边令
下一件大事|黑龙江十一选五开奖查询乔·巴雷特(Jo Barrett)主厨Pascale Gomes-McNabb

冉冉升起的新星乔·巴雷特(Jo Barrett)是一个名字,您将会听到更多。在亚拉河谷(Oarra Valley)橡树岭(Oakridge)与合伙人马特·斯通(Matt Stone)共同担任主厨时,她发现了该国最受关注的食品,尤其是她在糕点和烤面包方面的才能。她分享了她鼓舞人心的可持续发展精神以及为追求完美而付出的代价,这是澳大利亚最好的羊角面包的故乡,并揭示了令人难以置信的市中心美食中心。然后,我们将室内设计师Extraordinaire放到了Pass Pass烧烤店的下方,这位女士是该国一些最具影响力的餐厅装修项目的负责人,Pascale Gomes-McNabb。
旅程
罗伯·康斯坦佐(Rob Constanzo)
梦之队|舰队的乔希·刘易斯和阿斯特丽德·麦考马克和丽莎·戈德堡

舰队(Fleet)是多年来在澳大利亚地区(或实际上在任何地方都有)开业的最令人兴奋的餐厅之一,并负责将昏昏欲睡的沿海城市不伦瑞克岬(Brunswicks Heads)纳入地图。大厨乔什·刘易斯(Josh Lewis)和侍酒师/超级明星阿斯特里德·麦考马克(Astrid McCormack)的前奏由于基本上掌握了14个座位的每个细节,赢得了评论家,食客和行业重量级人物的高度赞扬。他们分享了在商业和生活中成为合作伙伴的感觉,并将我们带到了激发他们灵感的令人难以置信的拜伦湾制片人。我们还将星期一上午烹饪俱乐部的丽莎·戈德堡(Lisa Goldberg)放在通行证烧烤炉(Pass Pass)之下,以为她的内行指南提供从最柔软的鸡蛋面包到最美味的沙拉三明治的犹太美食去向,这是您不想错过的清单。
旅程
安德鲁·麦康奈尔与黑龙江十一选五开奖查询布伦特·萨维奇(Brent Savage)的副订单
迈达斯之触|大厨安德鲁·麦康奈尔(Andrew McConnell)在Broadsheet Media的尼克·谢尔顿(Nick Shelton)
梁维克与Mark Best黑龙江十一选五开奖查询的附带订单
年轻的枪|大厨维克多·梁(Victor Liong)与阿特拉斯的查理·卡灵顿(Charlie Carrington)
尼尔·佩里(Neil Perry)与主厨菲尔·伍德(Phil Wood)的副订单
OG |尼尔·佩里(Neil Perry)主厨克里斯·莫里森(Chris Morrison)

作为澳大利亚最具标志性的黑龙江十一选五开奖查询和餐馆老板之一,尼尔·佩里(Neil Perry)从他60个餐馆的帝国下班,带我们去了他最喜欢的藏在悉尼韩国小镇的当地人。从澳大利亚在开普敦(Bluewater Grill)开创性的日子到罗克浦(Rockpool)的开创性经历,这在很大程度上定义了澳大利亚现在闻名的亚洲美食,这是一本令人难以置信的小黑皮书,它是您不想错过的用餐地点。他还开放了所有方面的知识,包括成功秘诀,标志性的马尾辫以及设计可在30,000英尺高吃的菜单背后的真相! 另外,我们将悉尼最受人尊敬的葡萄酒人之一克里斯·莫里森(Chris Morrison)放在了The Pass Grill之下。 Somm的秘诀可在Bennelong的Quay,Est和Guillaume之类的酒中使葡萄酒神秘化,因此,这些秘诀将立即使您点菜并在晚餐聚会上看起来更好。
通行证内部向导Tulum
通行证特惠|墨西哥诺玛第2部分

>在这里收听第1部分
是什么促使世界上最有影响力的黑龙江十一选五开奖查询在图卢姆建立餐厅?我们在墨西哥丛林的一家快餐厅中找到了诺玛(Noma)和墨西哥诺玛(Noma Mexico)的创建者黑龙江十一选五开奖查询雷内·雷泽皮(Rene Redzepi)。在这次罕见而坦诚的一对一访谈中,他揭示了他为何继续超越界限,如何利用创造力和对社区的热情。他还分享了他对墨西哥文化及其成分的热爱,以及下一步对Noma团队的储备...
通行证特惠|墨西哥诺玛第1部分

世界上最好的餐馆之一如何将145名员工及其家人从哥本哈根迁出,并在墨西哥丛林中建立一个为期7周的流行餐馆?记录在图卢姆(Tulum)的位置上,我们从Noma团队的三位主要成员中了解了如何将这个令人难以置信的餐厅变为现实的个人和职业。澳洲餐厅经理兼部分所有者James Spreadbury透露了在无电的蝎子和蛇栖息地建立世界一流餐厅的挑战。墨西哥黑龙江十一选五开奖查询兼“农产品加工者”非凡的圣地亚哥·拉斯特拉·罗德里格斯(Santiago Lastra Rodriguez)与他分享了他难以置信的篇幅,他从偏远和土著社区采购了约600种稀有和独特的食材-从寻找“世界上最好的蛤”到确保一切都能做到每天都有餐厅。最后,团队负责人凯瑟琳·邦特(Katherine Bont)向我们展示了,诺玛不仅仅是这个社区的工作-这是他们的生活。
奖金情节|通行证内部人士拜伦湾指南
比利·艾略特|黑龙江十一选五开奖查询Colin Fassnidge和Matty Matheson

黑龙江十一选五开奖查询Colin Fassnidge在他的餐厅4Fourteen和《我的厨房规则》中激烈的评判中都以动摇事物而闻名。但是在这一集中,我们看到所谓的爱尔兰坏男孩的柔和的一面,以其现代的鼻子到尾巴烹饪而闻名。原始,未经过滤和下班的Colin带我们去了当地的咖啡馆,这是他教给他的一生中最大的一门课,它揭示了从艰苦的学业和做饭的真实成本,到他真正对评论和狗仔队的评价,以及他的女儿如何改变他的烹饪方式。对于本赛季的结局,我们将基准坏男孩黑龙江十一选五开奖查询Matty Matheson放在烤架下面。他是多伦多时髦的麦加Parts and Labour的魁梧,受诅咒的纹身黑龙江十一选五开奖查询,并且在他受欢迎的instagram和电视节目(如Dead Set On Life)中受到追捧。如您所料,他不会退缩!
通行证季节性特惠|为叙利亚做饭

这是一个非常特别的插曲,我们在幕后通过,向全明星黑龙江十一选五开奖查询在悉尼的“叙利亚黑龙江十一选五开奖查询筹款活动”中排队,询问他们最喜欢的叙利亚食材,他们一生中可以吃的黑龙江十一选五开奖查询食物以及谁当十个澳大利亚最好的黑龙江十一选五开奖查询长同时出现在炉头后面时,他确实是厨房的老板。
Instagram for sensation @ clerkenwellboyec1和《手提箱》杂志的小威娜(Serena Guen)于2016年在英国成立,“叙利亚烹饪”已成为一项全球运动,现在是一本最畅销的烹饪书。
在获得包括杰米·奥利弗(Jamie Oliver),尼吉拉·劳森(Nigella Lawson)和弗格斯·亨德森(Fergus Henderson)在伦敦的英国烹饪界的大名鼎鼎之后,“叙利亚的黑龙江十一选五开奖查询”以同样出色的阵容进入澳大利亚,其中包括彼得·吉尔莫尔(Quay和Bennelong),大卫·汤普森,大卫·凯莉w,罗斯·卢斯特(The Bridge Room),保罗·卡迈克尔(Paul Carmichael)(摩富福·西欧保),三只蓝鸭子和年轻的枪手克莱顿·威尔斯(自动机),卢克·鲍威尔(LP的优质肉),米奇·奥尔(Acme)和马特·林赛(酯),以及来自Almond Bar的叙利亚黑龙江十一选五开奖查询Saloums。
我们与这些了不起的黑龙江十一选五开奖查询一起在幕后,在他们拼凑出十种非凡菜肴的同时烤了他们。